寶寶年齡 |
食物種類 |
烹調方法 |
餵食方法 |
4 – 6 個月 |
米(麥)粉 |
將米(麥)粉調成糊狀,以茶匙餵食 |
1. 此時期母(牛)奶每日仍需約900 C.C.。 |
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果汁(泥) |
將蘋果、葡萄、柳丁、西瓜、梨子等水果擠出汁,再加等量開水稀釋,濃度由稀漸濃;可將木瓜、香蕉、香瓜等,用湯匙刮取壓碎成泥狀 |
2. 果汁(泥)、蔬菜汁(泥)請由一茶匙開始餵食,之後再慢慢增加至三茶匙。
3. 一茶匙= 5 公克。 |
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蔬菜汁(泥) |
將胡蘿蔔、馬鈴薯、南瓜、高麗菜、莧菜等,洗淨去皮切片,放入鍋內加少量水蒸煮成菜汁;或煮熟後用湯匙壓碎成泥狀 |
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7 - 9 個月 |
稀飯 |
可將碎菜(碎肉、或無刺且肉質細的魚肉)加入稀飯一起煮熟 |
1. 此時期母(牛)奶每 日仍需約850 C.C.。 |
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肉(肝)泥 |
選擇筋少的瘦豬肉、雞肉、牛肉等絞碎後蒸熟;可將豬肝、雞肝蒸熟後,切成小塊搗成泥 |
2. 肉(肝)泥請由一茶匙開始餵食,慢慢增加至二茶匙。 |
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蛋黃泥 |
將蛋放入清水煮(蒸)熟後,取出蛋黃來,用湯匙壓碎再加少量開水餵食 |
3. 蛋黃泥請由少許開始,再慢慢增加至一天一個蛋黃。 |
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餅乾、吐司麵包饅頭 |
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4. 當寶寶開始長牙後,可嚐試餅乾、吐司麵包或饅頭。 |
10-12個月 |
蛋 |
可嚐試全蛋 |
1. 此時期母(牛)奶每日仍需約700- 750 C.C.。 |
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豬肉、雞肉、豆腐 |
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2. 以軟、小塊為原則 |
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蔬菜、水果 |
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飯、麵 |
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1歲以上 |
各種食物 |
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此時期母(牛)奶每日仍需約500 C.C.。 |
注意事項
1. 幫嬰兒準備副食品時,應有專用食具,保持器具清潔,雙手和食物也要洗淨。
2. 選擇副食品時,儘量以天然、新鮮食材為主,無需添加額外調味料。若家
長沒有時間製作副食品時,也可選用市售的嬰兒副食品,但要注意有效期限與
保存方式。
3. 開始時,每次只餵一種新的嬰兒副食品,從少量(一茶匙)開始,濃度由稀漸濃
(可加開水稀釋)。
4. 副食品的質地選擇,原則上應從液體狀à泥(糊)狀à細碎食物à塊狀食物。
5. 餵食一種新的嬰兒副食品,約試2-3天且要觀察有無不良反應(嘔吐、腹瀉、
脹氣、便秘、皮膚出疹子)出現。若無不良反應,可再換另一種新的副食品,
當試過4-5種不同的副食品後,可混合餵食。
6. 最好用碗或杯盛裝固體食物,以小湯匙餵食,來訓練寶寶的吞嚥和咀嚼能力
,同時可讓寶寶養成先吃副食品,再喝奶水的習慣。
7. 副食品的添加是種漸進的過程,目的是使寶寶能逐漸適應成人的飲食方式。
少數的寶寶一開始可能不喜歡,請家長能以輕鬆愉快的心情,鼓勵的態度,以
免影響寶寶日後的接受能力。
8. 嬰兒生病或預防接種時,暫時不要添加新的副食品。
9. 有過敏家族史的寶寶,可延至6個月大再添加副食品;同時可選擇不易引起
過敏的食物。
10. 易引起過敏的食物,如麥粉、蛋白、堅果類(花生、核桃等)、甲殻類(蝦、
蟹等)。